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.フィリップパカレ ペルナンヴェルジュレス 2005 赤 750ml ワイン フランスブルゴーニュ コートドニュイ 赤ワイン kawahg

.フィリップパカレ ペルナンヴェルジュレス 2005 赤 750ml ワイン フランスブルゴーニュ コートドニュイ 赤ワイン kawahg
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葡萄品種 ピノ・ノワール 100%

?インポーター資料より?
今や自然派ワインの造り手として、世界の最先端を行く人物です。シラク大統領が彼のワインの愛好家だったり、ロマネ・コンティからのヘッドハンティングを断ったりと話題に事欠きません。

氏がなぜそんなに凄いのか!それは氏のワインこそ本当のテロワールを表しているからです。テロワールとは土地、気候、人など全てを包括した、「その土地ならではの本質的個性」というべきものです。

テロワールを造る上で微生物を生かしきる事があります。この微生物が野生酵母であり、バクテリア(乳酸菌)などです。微生物は毎年の雨や気候により生育状態が異なります。微生物が異なれば出来るワインも異なります。ヴィンテージ毎のワインの違いは、単にブドウに太陽が当たるか否か、という事のみではなく微生物の生育状態が変わる事にもよるのです。

フィリップ・パカレは微生物を生かしきる醸造が出来る人物で葡萄造りにおいては丁寧さと大胆さにおいて郡を抜いています。氏が造るワインは村別に本当のテロワールの個性が感じられます。【1005】



ワイン フランス・ブルゴーニュ コート・ド・ニュイ 赤ワイン 限定 激安 格安 おすすめ
葡萄品種 ピノ・ノワール 100%

~インポーター資料より~
今や自然派ワインの造り手として、世界の最先端を行く人物です。シラク大統領が彼のワインの愛好家だったり、ロマネ・コンティからのヘッドハンティングを断ったりと話題に事欠きません。

氏がなぜそんなに凄いのか!それは氏のワインこそ本当のテロワールを表しているからです。テロワールとは土地、気候、人など全てを包括した、「その土地ならではの本質的個性」というべきものです。

テロワールを造る上で微生物を生かしきる事があります。この微生物が野生酵母であり、バクテリア(乳酸菌)などです。微生物は毎年の雨や気候により生育状態が異なります。微生物が異なれば出来るワインも異なります。ヴィンテージ毎のワインの違いは、単にブドウに太陽が当たるか否か、という事のみではなく微生物の生育状態が変わる事にもよるのです。

フィリップ・パカレは微生物を生かしきる醸造が出来る人物で葡萄造りにおいては丁寧さと大胆さにおいて郡を抜いています。氏が造るワインは村別に本当のテロワールの個性が感じられます。 



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シャトーレヴァンジル 1998 赤 750ml ワイン フランスボルドー ポムロール 赤ワイン kawahg

シャトーレヴァンジル 1998 赤 750ml ワイン フランスボルドー ポムロール 赤ワイン kawahg

グルフィ ネロマッカリ 2003 赤 750ml ワイン イタリア シチリア 赤ワイン kawahg

グルフィ ネロマッカリ 2003 赤 750ml ワイン イタリア シチリア 赤ワイン kawahg

代金引換決済 ジャングリヴォ リシュブール 2000 赤 750mlc ワイン フランスブルゴーニュ コートドニュイ 赤ワイン kawahg

代金引換決済 ジャングリヴォ リシュブール 2000 赤 750mlc ワイン フランスブルゴーニュ コートドニュイ 赤ワイン kawahg

クリストフミニョン エクストラブリュット NV 泡白 750ml kawahg

クリストフミニョン エクストラブリュット NV 泡白 750ml kawahg

代金引換決済 テタンジェ コレクションマッタ 1992 泡白 750ml kawahg

代金引換決済 テタンジェ コレクションマッタ 1992 泡白 750ml kawahg

カデルボスコ フランチャコルタサテン 2000 箱付き 泡白 750ml ワイン イタリア ロンバルディア kawahg

カデルボスコ フランチャコルタサテン 2000 箱付き 泡白 750ml ワイン イタリア ロンバルディア kawahg

シャトーボーセジュールデュフォーラガロス 2001 赤 750ml ワイン フランスボルドー サンテミリオン 赤ワイン kawahg

シャトーボーセジュールデュフォーラガロス 2001 赤 750ml ワイン フランスボルドー サンテミリオン 赤ワイン kawahg

代金引換決済 シャトーシュヴァルブラン 1981 赤 750ml ラベルがカビで汚れていますが品質管理は問題ありません ワイン フランスボルドー サンテミリオン 赤ワイン kawahg

代金引換決済 シャトーシュヴァルブラン 1981 赤 750ml ラベルがカビで汚れていますが品質管理は問題ありません ワイン フランスボルドー サンテミリオン 赤ワイン kawahg

代金引換決済 DRC ロマネサンヴィヴァン 1997 赤 750ml ワイン フランスブルゴーニュ コートドニュイ 赤ワイン kawahg

代金引換決済 DRC ロマネサンヴィヴァン 1997 赤 750ml ワイン フランスブルゴーニュ コートドニュイ 赤ワイン kawahg

プリューレロック ニュイサンジョルジュクロデコルヴェ 2004 赤 750ml ワイン フランスブルゴーニュ コートドニュイ 赤ワイン kawahg

プリューレロック ニュイサンジョルジュクロデコルヴェ 2004 赤 750ml ワイン フランスブルゴーニュ コートドニュイ 赤ワイン kawahg

シャトークレールミロン 1989 赤 750ml ワイン フランスボルドー ポイヤック 赤ワイン kawahg

シャトークレールミロン 1989 赤 750ml ワイン フランスボルドー ポイヤック 赤ワイン kawahg

代金引換決済 シャトーラミッションオーブリオン 1995 赤 750ml セラー湿度のためラベルカビ発生していますが品質管理は問題ありません kawahg

代金引換決済 シャトーラミッションオーブリオン 1995 赤 750ml セラー湿度のためラベルカビ発生していますが品質管理は問題ありません kawahg